Як зберігати родзинки


 

Ці сушені ягоди винограду існують вже більше 2500 років. Ізюм буває чотирьох видів: світлий і дрібний, темний, світло-оливковий і великий і солодкий. До речі, кількість цукру в родзинках в 8 разів перевищує те, що містить в собі виноград. А взагалі родзинки — неймовірно корисний сухофрукт: він тонізує нервову систему, зміцнює серце і навіть пригнічує відчуття гніву. Тільки пам’ятайте: вищий сортом є лише родзинки, у якого збережені плодоніжки.



Вам знадобиться

скляна банка

папір

мішечок з полотняної тканини

пластмасовий контейнер

Інструкція

  1. Куплений родзинки висипте на стіл і переберіть: в ньому не повинно бути сміття, сухих гілочок.

  2. Візьміть шматок полотняної тканини. Зшийте з неї невеликий мішечок. Всипте туди родзинки. Зверху мішечок зав’яжіть стрічкою або шнурком. Зберігайте мішечок в сухому і прохолодному місці (температура не повинна перевищувати 0 градусів).


  3. Інший хороший варіант зберігання родзинок — це скляні прозорі банки. Тільки замість пластмасових кришок використовуйте папір: щільно обгорніть нею шийку банки і перев’яжіть ниткою. Зберігайте банку також в тому місці квартири, де зберігається невисока температура і низька вологість.


  4. Ізюм також можна зберігати в пластмасовому, щільно закритому, контейнері. Тільки не забудьте поставити його в холодильник.


  5. Якщо куплений родзинки ви будете використовувати поступово, тоді — таку пораду. Періодично перевіряйте сухофрукти на появу в них гусениць та інших небажаних гостей.



Зверніть увагу

Оптимальний термін зберігання родзинок в домашніх умовах — 4-6 місяців.

Корисні поради

Щоб родзинки придбав м’якість, збризніть його водою, накрийте ємність кришкою і поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину.

Розпарений родзинки зберігати не можна: його потрібно відразу ж використовувати в їжу.

Якщо вам потрібно розділити злиплий родзинки, покладіть його в сито і поставте під гарячу воду, а після — обсушити.