Як збивати коктейлі

Як збивати коктейлі

Прекрасний освіжаючий напій у спеку, що подобається як дорослим, так і дітям, — це молочний коктейль. Простота приготування і доступність інгредієнтів робить його лідером в топі літніх напоїв, проте свої секрети є і у молочних коктейлів.

Вам знадобиться

- 0.5 літра молока;
- 100 грамів морозива;
- Фруктовий сироп;
- Блендер

Інструкція

  1. Відповідь на питання про те, чим збити коктейль, досить простий. Найбільш ідеальний агрегат для цього — блендер. У ньому можна приготувати напій за лічені секунди. В принципі, можна використовувати і міксер. Як базові інгредієнтів беруться морозиво і молоко. Інші компоненти додаються за смаком і можуть бути різними, від малинового сиропу до вершкового лікеру. Проте не рекомендується брати більше 4-5 складових, інакше тонкість смаку буде втрачена.
  2. Перед тим, як збивати коктейлі, потрібно придбати молоко. Ступінь його жирності на якість коктейля не впливає. Деякі вважають за краще використовувати замість молока йогурт або вершки. У цьому випадку напій виходить більш густим і калорійним. Молоко виливається в блендер і збивається разом з морозивом. Скільки збивати коктейль — залежить лише від якості продуктів. Свідченням того, що коктейль готовий, є пінна шапка, утворена зверху. Фруктову основу можна додавати відразу, в цьому випадку колір у коктейлю буде однорідним. Або ж влити сироп у вже готовий коктейль, в цьому випадку на тлі молока вийдуть красиві розлучення. Якщо викласти фруктове пюре на дно келиха, а зверху налити суміш з морозива і молока, то коктейль вийде листковим.
  3. Подавати коктейль потрібно відразу, інакше піна зникне. Для сервіровки найчастіше використовують скляні келихи, у яких видно вся краса напою. При бажанні можна додати в келих подрібнений лід і прикрасити його за допомогою часточки якого фрукта, але молочний коктейль гарний у будь-якому посуді.

Зверніть увагу

Не змішують молоко з кислими фруктами, такими, як апельсини та мандарини, щоб не спричинити реакцію закисання молока.

Корисні поради

Не варто розраховувати на те, що за допомогою молочного коктейлю можна освіжитися. Велика кількість калорій і цукру, в ньому містяться, робить його прекрасним ласощами, але не засобом для втамування спраги.