Як змішувати вино з міцним лікером

Як змішувати вино з міцним лікером

Можна приготувати багато цікавих коктейлів на основі вина та міцного лікеру. У всьому світі бармени змішують практично все, що є в барі, щоб подавати своїм клієнтам нові оригінальні напої.

Інструкція

За багато років експериментів вдалося придумати досить мало перевірених коктейлів, в яких поєднується вино і міцний лікер. Складні букети вин, шампанського та портвейну можна підкреслити лікером.

1.

Виберіть стакан, в якому будете сервірувати коктейль. Відміряйте і налийте воду в стакан порціонної чаркою, щоб зрозуміти, вміститься чи в нього стільки вина і лікеру, скільки ви збираєтеся змішувати. Охолодіть чистий стакан в льоду або в холодильнику.

2.

Наповніть коктейльний склянка наполовину льодом. Відміряйте і додайте бажану кількість вина і міцного лікеру. У більшості рецептів таких коктейлів подробиці приготування і деталі залишаються на розсуд того, хто готує напій.

3.

Акуратно перемішайте лід та алкогольні напої в шейкері за допомогою металевої коктейльної ложки протягом 5 секунд. Так напій охолоджується і змішується. Не доводиться кидати в нього лід, від чого напій може розплескатися.

4.

Процідіть коктейль в охолоджений стакан так, щоб лід залишився в шейкері. Додайте прикраса прямо в напій або на край склянки.