Як зробити арахісове масло

Як зробити арахісове масло

Останнім часом інтерес до цього гастрономічного продукту зростає, арахісова паста дуже популярна в англомовних країнах. Масло є одним з корисних продуктів, бо містить багато поживних речовин при невеликій кількості калорій.

Вам знадобиться

- Арахіс;
- Сіль;
- Рослинна олія;
- Цукрова пудра.

Інструкція

  1. Візьміть арахіс, досить двісті п’ятдесят грамів горіхів. Очистіть їх від лушпиння. За допомогою блендера або кухонного комбайна подрібніть інгредієнт до консистенції порошку, в процесі додавайте сіль за смаком і три-чотири столові ложки рослинної олії. Щоб воно розподілялося рівномірно в суміші, час від часу перемішуйте складу ложкою і додайте дві чайні ложки цукрової пудри.
  2. Зробіть арахісове масло за рецептами трьох видів: хрустке, м’яке або низькокалорійне. Поживність і жирність продукту регулюється за допомогою рослинного масла. Оливкова, приміром, набагато калорійніший соняшникової. Але можете використовувати до смаку рапсова, горіхове або пальмове масло. Залежно від обраного, вихідний смак буде змінюватись.
  3. Розмазуйте по хлібу м’яку пасту дуже обережно, оскільки вона виходить дуже тягуча. Якщо вам подобається саме така її консистенція, то збивайте продукт до тих пір, поки всі складові інгредієнти не перетворяться в однорідну масу.
  4. Спробуйте приготувати хрустке арахісове масло. Її легко намазувати на хліб, у процесі поглинання відчувається наявність в масі горішків, що надає продукту особливий смак. Щоб домогтися подібної консистенції, не слід довго збивати інгредієнти.
  5. Їжте арахісове масло з чим завгодно: кашами, печивом, бананами, морозивом, хлібом та іншими продуктами. Можете вживати її як окремий самостійний продукт, дотримуючись почуття міри.

Зверніть увагу Зверніть увагу

Арахіс — один з найбільш частих і сильних харчових алергенів, тому перед вживанням, потрібно перевірити, чи є у дітей на горіхи алергія.

Корисні поради

У двох столових ложках арахісового масла міститься 8,5 грамів білка, кальцій, фолієва кислота, цинк, залізо, волокно, 200 калорій і 4 міліграма ніацину.