Як зробити буряковий сік

Як зробити буряковий сік

Буряк — один з найпопулярніших коренеплодів на нашій кухні. Багата безліччю вітамінів, макро-і мікроелементів буряк дуже корисна для нашого організму. Буряковий сік, в свою чергу, крім загальнозміцнюючого дії, має здатність виводити з організму токсини. Але, так як це досить сильний за своїм біологічним властивостями напій, його слід приймати в розбавленому вигляді. Як правило, його розбавляють або водою, або іншими овочевими та фруктовими соками.

Вам знадобиться

1 крупний буряк
1 соковижималка
або дрібна терка

Інструкція

  1. Буряк помийте і очистіть від шкірки.
  2. Розріжте на 4 часточки.
  3. Пропустіть буряк через соковижималку.
  4. У разі відсутності соковижималки — протріть буряк через дуже дрібну тертку. Потім відіжміть бурякову масу через кілька шарів марлі. Вихід соку буде менше приблизно в 2 рази.
  5. Готовий буряковий сік помістіть в холодильник для того, щоб він відстоявся на 2 години.
  6. Розбавте буряковий сік у рекомендованих пропорціях і насолоджуйтеся напоєм.

Зверніть увагу

Приймайте буряковий сік, тільки порадившись з вашим лікарем, так як на прийом цього соку є протипоказання.

Корисні поради

Буряковий сік може зберігатися в холодильнику не більше доби.