Як зробити бутерброд

Як зробити бутерброд

Бутерброд — найпоширеніша закуска, яка притягує своєю простотою і безмежним простором для творчості. Практично у всіх європейських кухнях, бутерброди зайняли свою нішу і заслужили визнання. Начинкою для бутербродів може служити як звичайна ковбаса, так і заморські продукти, фантазії немає меж. Бутерброд можна приготувати як для сніданку, дітям до школи, чоловікові на роботу, так і для званої вечері. Спробуйте здивувати своїх близьких новим рецептом гарячого бутерброда.

Вам знадобиться

Хліб пшеничний (багет) — 4 скибочки
Гриби шампіньйони — 30-50 гр.
Маргарин — 2 ст. ложки
Борошно — 2 ч. ложки
Сметана — 0,5 склянки
Помідор — 1 шт.
Сир (твердий) — 50гр.
Сіль, чорний перець за смаком

Інструкція

  1. Відваріть шампіньйони і дрібно наріжте. Обсмажте гриби на частини маргарину, хвилин 5-10.
  2. Додайте до грибів сметану і борошно і доведіть отриману масу до кипіння і залиште гаситися на повільному вогні 10-15 хвилин. Посоліть, поперчіть за смаком.
  3. Скибочки хліба трохи обсмажте на маргарині з двох боків до золотистого кольору. Акуратно покладіть на них гриби в отриманому соусі, зверху покладіть порізану кружальцями помідор.
  4. Посипте грінки натертим сиром і поставте в розігріту до 130 градусів духовку на 10-15 хвилин. Бутерброд готовий, приємного апетиту!

Зверніть увагу

Маргарин можна замінити рослинним маслом, тільки не переборщіть з кількістю, в зворотному випадку страва вийде занадто жирним.

Не варіть печериці більше 15 хвилин, інакше вони втратять свій смак.

Бутерброд дуже калорійне блюдо, намагайтеся подавати його в денні години.

Корисні поради

Перед подачею гарячих бутербродів на стіл, прикрасьте страву зеленню.

Пшеничний хліб можна замінити батоном або багетом, в цьому випадку бутерброд вийде ніжніше.

Замість духовки можна використовувати мікрохвильову піч, тільки правильно відрегулюйте потужність.