Як зробити бутерброди з сиром Філадельфія і помідорами чері

Як зробити бутерброди з сиром Філадельфія і помідорами чері

Бутерброди з помідорами чері та сиром «Філадельфія» — скромне, але смачне блюдо. Легкі, ніжні, красиво оформлені бутерброди обов’язково будуть оцінені гостями по достоїнству. Блюдо як не можна до речі підійде для фуршету.

Вам знадобиться

- Скибочки хліба;
- Помідори черрі;
- Сир Філадельфія -1 упаковка;
- Сіль, перець;
- Масло оливкове;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт (краще червоний);
- Базилік.

Інструкція

  1. Почніть приготування бутербродів з підготовки спецій. Подрібніть базилік разом з перцем в блендері. Перемішайте суміш спецій з сиром «Філадельфія», якщо потрібно, посоліть.
  2. Очистіть і вимийте ріпчаста цибуля. Розріжте головку цибулі навпіл і нашаткуйте півкільцями. Перекладіть його в миску і додайте олію. Якщо любите кислий присмак, збризніть лук розведеним оцтом. Подрібніть помідори черрі — розріжте їх навпіл і нашаткуйте четвертинками. Перемішайте цибулю і помідори.
  3. Підсмажте скибочки хліба на сухій сковороді, в духовці або тостері. Після того, як скибочки охолонуть, намажте кожен шматочок сумішшю сиру «Філадельфія» і базиліка. Викладіть зверху салат з помідорів з цибулею. Щоб бутерброд не розмокнув і не встиг розвалитися до приходу гостей, скибочки хліба повинні бути добре підсмажені.
  4. Візьміть ці бутерброди на озброєння як ідеї для фуршетного застілля. Використовуйте для бутербродів фігурні скибочки. Такий шматочок можна вирізати формою для печива. Прикрасьте закуску сиром, видавленим з кондитерського мішка. На блюдо бутерброди укладайте красиво. Подавайте з зеленню петрушки або селери. Використовуйте для прикраси журавлину, кружечки огірочків, цілі маленькі помідори. Або зробіть з цих інгредієнтів канапе.

Зверніть увагу Зверніть увагу

Бутерброди не можна зберігати довго, готуйте їх за пару годин до подачі на стіл.

Корисні поради

Незважаючи на те, що бутерброди вважаються холодною закускою швидкого приготування, вони завжди повинні мати пікантний смак, аромат, красивий і апетитний вигляд.

Заготовте суміш сиру «Філадельфія із зеленню заздалегідь. Закуска стане в нагоді і для повсякденного вжитку. Часу на приготування бутербродів піде небагато, використовуйте їх для сімейного сніданку. Вони внесуть різноманітність у ваше меню. Ранковий стіл вийде особливо гарним. Виручить закуска і у випадку раптово наскочили гостей. Здивуйте близьких вишуканим смаком простих бутербродів.