Як зробити домашні чіпси

Як зробити домашні чіпси

Домашні чіпси — це справжні ласощі не лише для дітей, а й для дорослих. Домашні чіпси набагато корисніше покупних, в них не міститься шкідливих добавок, а значить і дітям їх можна давати, не побоюючись за їх здоров’я. Приготувати чіпси в домашніх умовах дуже просто.

Вам знадобиться

Картопля, сіль, соняшникова олія або оливкове.

Інструкція

  1. Взяти потрібну кількість картоплі і ретельно вимити. Картоплю почистити від шкірки. Якщо ви любите картоплю зі шкіркою (в ній дуже великий вміст калію), то її можна залишити.
  2. Картоплю треба порізати на скибочки. Товщина скибочки — індивідуальна. Можна зробити скибочки від 1 мм і до 6 мм. Товсті скибочки картоплі будуть смажитися трохи довше, ніж тонкі.
  3. Картопля, нарізаний на скибочки потрібно скласти у велику миску і полити олією. Масло потрібно не багато. Картопля їм потрібно лише злегка змастити.
  4. Змащений маслом картоплю треба покласти на деко застелений фольгою в один шар.
  5. Розігріти духовку до 200 градусів і поставити чіпси в неї на двадцять хвилин. Через двадцять хвилин їх треба подивитися, якщо вам здається, що вони ще не зовсім засмажені, то час можна продовжити. У процесі приготування у картопляних скибочок загинаються краї і вони стають дуже схожими на ті, що продаються в магазинах.

    Якщо готувати чіпси в мікрохвильовій печі, то час на їх приготування потрібно всього чотири хвилини. А температуру нагрівання потрібно поставити максимальну.
  6. Перекласти вже готові чіпси в тарілку і посипати сіллю. Якщо вам хочеться посипати їх якійсь приправою, то не бійтеся, експерименти з приправами зроблять чіпси тільки смачніше. Чіпси готові.