Як зробити домашню пивоварню


 

Мало кому відомо, що, поряд з багатьма іншими напоями, пиво можна зварити в домашніх умовах. Таке приготування здійснюється без виробництва етилового спирту, тому вона повністю легальна. А зварене самостійно пиво може виявитися набагато смачніше магазинних аналогів.



Вам знадобиться

— сковорода;
- Каструля;
- Бочка;
- Солод;
- Хміль;
- Цукор.

Інструкція

  1. Придбайте готову домашню пивоварню. Це нескладно зробити, якщо ви живете в великому місті. Але навіть у віддаленій місцевості є можливість замовити таке обладнання на одному з інтернет-сайтів. Там же ви зможете замовити і сухі компоненти для приготування пива. Така домашня пивоварня передбачає повну автоматизацію процесу приготування. Вартість відповідного агрегату без урахування доставки в залежності від складності функцій становить від п’яти до дванадцяти тисяч рублів. На інтернет-сайтах такі покупки зазвичай дешевше, ніж в традиційному магазині.
  2. Якщо ви не хочете купувати щось готове, скористайтеся підручними матеріалами. Для повної екіпіровки домашньої пивоварні підготуйте сковороду для обсмажування зерен. Її можна доповнити блендером або млином для кави для того, щоб перемелювати обсмажені зерна на сусло, з якого буде готуватися напій. .
  3. Візьміть ємність, у якій суміш для пива буде варитися. Для цього підійде містка каструля на п’ять і більше літрів. Бажано, щоб у вашому розпорядженні була і невелика дерев’яна бочка, для кращої витримки отриманого напою. Обладнайте її краном. В цьому випадку вам не буде потрібно переливати вийшов спиртний напій в спеціальні пляшки. Він зможе зберігатися в найкращих умовах.
  4. Купуйте продукти, з яких ви будете варити домашнє пиво. Можна замовити готову суху суміш в магазині, але набагато цікавіше складати її самому. Перш за все, потрібен буде солод, який представляє собою перемелені обсмажені насіння. Його можна зробити самостійно або придбати в магазині. Також знадобляться дріжджі, цукор, хміль і різні смакові добавки, наприклад, мед. З усього цього робиться рідке сусло, яке при бажанні і на холоді може зберігатися досить довго.