Як зробити крильця

Як зробити крильця

Курячі крильця можуть бути ідеальною закускою до пива або самостійним гарячою стравою — все залежить від маринаду і ваших уподобань.

Вам знадобиться

- Курячі крильця — 1 кг
- Біле сухе вино — 1 склянка
- Пряна гірчиця — 200 гр
- Мед — 2 ст. ложки
- Каррі, шарфран, мукатний горіх — за смаком
- Форма або лист з бортиками
- Рослинна олія для змащування

Інструкція

  1. З сухого вина, гірчиці, меду і прянощів приготувати маринад, змішавши всі інгрдіенти в емалірваной посуді. Поучення маринадом залити крильця і ​​залишити на добу (або на ніч — мінімум).
  2. Духовку розігріти до 220 С. Викласти крильця в форму або на змащений маслом деко, обмазати зверху маринадом і запікати в духовці приблизно 45 хвилин, до появи рум’яної скоринки. В процесі смаження перідіческі поливати крильця утворюється соком.

Зверніть увагу

- Після маринування крильця промивати не потрібно!

Корисні поради

Ви можете не додавати в маринад мед, якщо не любите солодке, або додати гострий перець чилі, якщо любите гостре.