Як зробити лід

Як зробити лід

Якщо у вас в морозилці завжди напоготові є лід, це може виручити вас в різних життєвих ситуаціях. Лід кладеться в коктейлі, але це далеко не всі способи його використання. Щоб швидко остудити надто гарячий чай, можна опустити в нього шматочок льоду. Крижаним кубиком зручно і корисно протирати шкіру. Словом, якщо ви ще не зберігайте у своїй морозилці деякий запас льоду, саме час потурбуватися цим.

Вам знадобиться

Форми для льоду на ваш смак, вода, справний холодильник

Інструкція

  1. Спочатку підготуйте воду, яку ви будете заморожувати. З метою збереження здоров’я не використовуйте воду з-під крана. Там міститься дуже багато домішок і шкідливих речовин, наприклад, хлору. Тому скористайтеся фільтром для води, щоб очистити необхідну вам кількість. Як правило, фільтрована вода придатна до вживання без подальшого кип’ятіння. Але для того, щоб максимально убезпечити себе, прокип’ятіть воду. Ви можете придбати в аптеці дистильовану воду. Але і її рекомендується прокип’ятити. Це буде сприяти видаленню пухирців повітря, розчиненого у воді, а, значить, і лід вийде по-справжньому прозорим.
  2. Візьміть форми для льоду. Вони можуть бути такими, які вам тільки сподобаються. Зазвичай в холодильнику є стандартна пластикова форма для льоду, гнізда якої мають квадратну форму. Якщо нічого підходящого під рукою немає, можна скористатися навіть цукерковими упаковками. У них виходить лід оригінальної форми, що повторює силует цукерок. Крім того, така упаковка, зроблена з тонкого пластика, безперешкодно дозволить витрусити лід в ємність.

    Сучасні виробники пропонують безліч варіантів форм для льоду. Це можуть бути форми для льоду у вигляді стаканчиків для міцних напоїв, форми для льоду у вигляді діамантів, і навіть форми, що нагадують фігурки для «тетрису». Простір фантазії нічим не обмежений. Налийте охолоджену підготовлену воду в обрану вами форму.
  3. Якщо лід призначається для коктейлів, для веселої вечірки, ви можете урізноманітнити вигляд і навіть колір ваших крижаних кубиків. Покладіть в клітинки, наприклад, свіжу м’яту. Можна використовувати м’ятні пастилки, шоколадні драже, кавові зерна для того, щоб прикрасити лід. Розбавте воду вишневим соком, томатним, яблучним, апельсиновим — в будь-яких штучних барвниках необхідності немає. Ви можете «підфарбувати» ваш лід навіть настоєм міцного чаю, наприклад, чорного або каркаде.

    Коли всі процеси приготування будуть завершені, помістіть ємність для льоду в морозилку. Дайте вмісту форми остаточно замерзнути. Після цього лід можна використовувати.