Як зробити льодяники будинку

Як зробити льодяники будинку

Льодяники — одне з найулюбленіших ласощів дітей, та й дорослі навряд чи від нього відмовляться. Використовуючи тільки корисні продукти, ви можете досить просто приготувати цю насолоду в домашніх умовах. У приготуванні льодяників важливо дотримуватися рецептури і часу приготування.

Вам знадобиться

300 г цукрового піску
1 столова ложка ванільного цукру або пудри
4 столові ложки коньяку
кілька крапель лимонного соку
2-3 краплі харчового барвника

Інструкція

  1. У ковші розтопіть на невеликому вогні цукровий пісок.
  2. Безперервно помішуйте.
  3. Додайте в сироп коньяк і ванільний цукор.
  4. Проваріть 3-5 хвилин.
  5. Зніміть сироп з вогню і додайте в нього лимонний сік і барвник.
  6. Ретельно перемішайте сироп.
  7. Форму для льодяників змастіть маслом.
  8. Розлийте сироп по формах і залиште застигати.

Зверніть увагу

Не відходьте від сиропу під час його варіння, щоб він не підгорів.

Корисні поради

Замість коньяку ви можете додати воду або сік.

Лимонний сік можна замінити дрібкою лимонно кислоти.