Як зробити мілкшейк


 

Молочний коктейль, або мілкшейк — це десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Існує безліч рецептів його приготування, що допоможе вам різноманітити як повсякденне, так і святкове меню.


Вам знадобиться

— молоко;
- Морозиво;
- Фрукти або ягоди;
- Сироп;
- Кава.

Інструкція

  1. Підберіть інгредієнти для приготування майбутнього коктейлю. Молоко повинно бути середньої жирності, близько 2,5-3%. Більш дієтичний варіант може мати менш виражений смак. Також вирішите, які добавки ви хочете використовувати в своєму коктейлі. Припустимо широке коло добавок — фрукти, морозиво, різні сиропи та солодкі соуси. При цьому важливо, щоб компоненти поєднувалися між собою. Наприклад, не варто змішувати шоколадний соус з тропічними фруктами.
  2. Знайдіть обладнання для приготування коктейлю. Оскільки мілкшейк традиційно подається з шапкою піни, вам буде потрібен блендер або кухонний комбайн. Розливати готову суміш найкраще у високі скляні стакани з трубочками, проте, наприклад, для дитячого свята підійде і одноразовий посуд.
  3. Приготуйте коктейль, керуючись такими пропорціями — на 200 мл молока слід брати близько 50 г морозива і чайну чи столову ложку сиропу (в залежності від його насиченості). Фрукти та інші подібні добавки кладуться на смак. Перед приготуванням наріжте або подрібніть в блендері ягоди або фрукти, попередньо вийнявши з них кісточки.
  4. Отриману масу залийте молоком і пр бажанні додайте морозиво і сироп, наприклад, гренадин. Збивайте вийшла суміш до появи піни. Розлийте її по склянках і прикрасьте коктейль шоколадною крихтою, або вишенькою в сиропі.
  5. Для внесення різноманітності в меню для дорослих зробіть алкогольний молочний коктейль. В цьому випадку замість солодкого сиропу додайте в молок лікер, наприклад, «Амаретто».
  6. Спробуйте приготувати і коктейль на кавовій основі. Для цього необхідно зварити каву з мелених зерен. Це можна зробити в турці або за допомогою кавоварки. Охолодіть вийшла рідина і додайте її в молоко при збиванні. Для того, щоб коктейль був солодким, можна використовувати вершкове морозиво чи шоколадний сироп.