Як зробити на дачі мангал


 

Велике задоволення доставляє приготування спекотне на саморобній гриль-жаровні. Ви можете самостійно зробити мангал на дачі. Для цієї мети вам знадобиться якісний інструмент та матеріали.



Інструкція

  1. В якості основної деталі мангала ви можете використовувати вставку з чистої нержавіючої сталі. Вона поєднує в собі кілька переваг. Даний матеріал не буде іржавіти з часом. До того ж, він добре піддається чищенню. Жир не потраплятиме на розпечені вугілля. За канавкам такої вставки стікатиме смачний м’ясний сік, який утворюється при смаженні. Висоту решітки ви можете самостійно регулювати.
  2. Для початку підготуйте майданчик і отлейте бетонний фундамент. На ньому вже можна буде споруджувати з цегли П-подібну кладку. Відстань між бічними стінками має бути близько 50 см. У проміжку на висоті 60 см зробіть топкові полки. Для їх виготовлення найкраще підходять тротуарні плити розміром 50х50 см. Обпирати їх потрібно на вставлені в стіни відрізки смугової сталі або ж виступають із стін частини цегли.
  3. Далі візьміть гриль-вставку з нержавіючої сталі і прикрутіть її до верхньої плиті. Якщо необхідно, то ви можете до базового варіанту додати ще одну нішу. В результаті вийде гриль-жаровня у вигляді літери «Е». На такому грилі є місце для двох жарильних вставок. Їх можна буде розташовувати поруч. По всьому периметру мангала зробіть додаткові полички. Потрібні вони для зручності, так що для їх виготовлення ви можете використовувати практично будь-який матеріал.
  4. Праворуч і ліворуч додаткові ряди цегли повинні бути викладені ложком. У стіні обов’язково передбачте виступи. Саме на них будуть укладатися поличні дошки. З тильного боку необхідно встановити досить велику за розмірами відкидну дошку. На неї ви зможете поставити багато різних кухонних предметів. Тому цілком можна обійтися і без столу. Навіть для бочки з пивом знайдеться місце. Кріпити цю дошку найкраще на петлі, які використовуються для відкидних дверей. Поверхня дерев’яних деталей покрийте лаком.