Як зробити печиво

Як зробити печиво

Яке ж чаювання без чогось смачненького? Якщо зовсім не хочеться йти в магазин, ви можете зробити печиво до чаю самі. Є безліч дуже простих і швидких рецептів. Наприклад, для печива «Лимонного» вам знадобиться всього 3 види продуктів, які є в будь-якому будинку — борошно, цукор і яйце, і приблизно 15 хвилин часу. А якщо підійти до справи з фантазією, то за цим рецептом можна спекти кілька різних сортів печива, доповнюючи тісто не тільки лимонною цедрою, а й, наприклад, родзинками або корицею.

Вам знадобиться

2 склянки борошна
6 яєць
1 стакан цукрового піску
цедра 1 лимона

Інструкція

  1. Яйця розтерти дерев’яною лопаткою з цукром і лимонною цедрою.
  2. Борошно просіяти через сито, щоб вона збагатилася киснем. Змішати борошно з яєчною масою до однорідної консистенції.
  3. Викласти тісто чайною ложкою на деко, змащене маслом. Духовку розігріти до 260 С. Випікати печиво 8-10 хвилин.

Корисні поради

Можна також зробити печиво за допомогою кондитерського шприца з різними насадками — тоді у вас вийдуть різні за формою фігурки.

Крім лимонної цедри, можна додати в такій тісто родзинки, ваніль, корицю, цукати або після випікання обсипати цукром.