Як зробити рибку

Як зробити рибку

Простий і швидкий рецепт приготування риби в духовці. Сподобається, дітям і дорослим, любителям смачно поїсти, а так само тим, хто стежить за своєю фігурою.

Вам знадобиться

- Риба
 - Кабачок
 - Баклажан
 - Ріпчаста цибуля
 - Зітхання
 - Кольорова капуста
 - Картопля
 - Лечо
 - Майонез

Інструкція

  1. Вимийте рибу прохолодною водою, очистіть від луски і нутрощів, відріжте хвіст, голову і плавники. Отриману тушку розріжте гострим ножем на шматки 1,5-2 см завтовшки, а потім кожен шматок розрізати з боку хребта, так, щоб його можна було розкласти в довжину. Наприкінці у вас повинно вийти кілька шматочків, схожих на ремінці.
  2. В окремому посуді змішайте лечо та майонез, отриманою сумішшю рясно змастіть шматки риби.
  3. Попередньо нарізані овочі викладете шаром на деко (можна також використовувати заморожені суміші з пакетів), зверху покладіть шматки риби.

    Випікати 20 хвилин при температурі 180 градусів. Страву можна подавати як гарячим, так і холодним.

Зверніть увагу

На аркуші в духовці риба може приготуватися швидше овочів (особливо якщо ви використовуєте заморожені овочі). Щоб не пересушити вашу рибку, коли вона вже готова, все страву можна перекласти в закриту жаровню чи сотейник і тушкувати до готовності овочів.

Корисні поради

Лечо для обмазки краще всього брати домашнє, якщо берете покупне постарайтеся знайти таке, де видно великі шматочки овочів і томатів.