Як зробити смажений хліб з картопляного борошна (камдямідім)

Як зробити смажений хліб з картопляного борошна (камдямідім)

Смажений хліб з картопляного борошна є прекрасним доповненням до будь-якого столу. Відмінний смак і простота приготування є основними достоїнствами даної страви, яким ви зможете здивувати рідних і близьких.

Вам знадобиться

Картопля — 1 кілограм;
зленний цибулю або часник — 25 грамів;
масло рослинне — 50 грам;
сіль, оцет, соєвий соус — на смак.

Інструкція

  1. Картопля ретельно помийте, очистіть і натріть на тертці.
  2. Дрібно поріжте зелену цибулю або часник.
  3. Протерту картопляну масу процідіть від осілої червоної води і змішайте з подрібненою цибулею або часником.
  4. Розігрійте сковороду, попередньо змастивши олією.
  5. На розпечену сковороду викладайте зроблені з отриманої маси котлети і смажте до готовності під кришкою.
  6. Перед подачею на стіл полийте хлібці соєвим соусом або оцтом.

Зверніть увагу

Щоб крохмаль у картопляної маси розподілився рівномірно перед випіканням хлібців її потрібно ретельно перемішати.

Корисні поради

Смакові якості страви зникають при охолодженні, тому перед вживанням хліб необхідно розігріти.