Як зробити солодкі букети

Як зробити солодкі букети

Солодкі букети можуть бути прикрасою кексів і тортів, самостійним блюдом до чаю або кави. Їх можна піднести як подарунок. Смак і зовнішній вигляд цієї страви нікого не залишить байдужим.

Вам знадобиться

- 4 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна;
- Харчовий барвник червоного, жовтого та зеленого кольору;
- 1 упаковка солодкої соломки.

Інструкція

  1. Замісити тісто. 4 яйця змішайте з 1 склянкою цукрового піску і збийте міксером до збільшення обсягу в 2-3 рази і повного розчинення цукру.
  2. Всипте в яйця з цукром 1 склянка просіяного борошна. Ложкою перемішайте все до отримання однорідної маси.
  3. Розділіть тісто на три частини і розкладіть його в три різні ємності. Додайте до кожної частини тесту харчовий барвник. Вийде тісто червоного, жовтого і зеленого кольору.
  4. Нагрійте духовку до 180 градусів.
  5. Змастіть деко олією.
  6. Чайною ложкою викласти на деко 3-5 порцій тіста на відстані один від одного. Поставте деко в духовку.
  7. Надіньте бавовняні рукавички і зніміть спечені пелюстки з дека. Кожна пелюстка відразу оберніть навколо солодкої соломки, формуючи квітку.

    Спечіть всі пелюстки і зробіть інші троянди. Вийшов букет квітів.
  8. Тісто зеленого кольору викладайте на деко у формі овалу. Закріпіть його на соломці нижче квітки по дві штуки. Це листя.
  9. Готові квіти помістіть в невелику вазу або плетену корзину. Подайте на стіл до чаю, кави, какао, молока та інших напоїв.

Зверніть увагу

Випікаються пелюстки швидко. Якщо їх пересушити, при згортанні вони будуть тріскатися.

Листя і пелюстки закріплюються на соломці тільки в гарячому вигляді.

Корисні поради

Квітками (без соломки) прикрасьте торт або кекс.