Як зробити соус «Тисяча островів»

Як зробити соус

Соус «Тисяча островів» — популярна приправа для гамбургерів, сабов і салатів, яка спочатку з’явилася в США, але тепер стала популярна в багатьох країнах світу. Якщо хочеться додати особливої ​​пікантності вашим кулінарним творам, соус «Тисяча островів» в якраз підійде для цього.

Інструкція

  1. Запасіться інгредієнтами. Для правильного приготування даної приправи вам знадобляться такі інгредієнти: 100 г майонезу, 2 столові ложки кетчупу, одна чайна ложка пасти чилі, дрібно нарубані мариновані огірки (корнішони), паприка і оливки. Також вам знадобиться сіль. Можна додати для приготування маринований солодкий перець, нарізаний кубиками.
  2. Приступайте до приготування. Змішайте майонез, сіль, хрін, кетчуп і соус чилі. Далі додайте огірки, паприку, солодкий перець, оливки. Заправте все це кайенским перцем і отримаєте готовий соус «Тисяча островів».
  3. Приготуйте складові для альтернативний варіант соусу. Зрозуміло, варіант приготування «Тисячі островів», який був представлений вище, не єдиний. Є й альтернативні способи створення даної приправи.

    Для приготування соусу другого варіанту вам знадобляться: стакан апельсинового соку, трохи лимонного соку, 1 невелика цибулина ріпчастої цибулі. Також вам будуть необхідні в приготуванні соусу 50 г петрушки, чайна ложка меленої паприки і ворчестерського соусу. Для заправки ще потрібно 4 столових ложки соняшникової олії.

    Як ви можете бачити, інгредієнти для приготування тут використовуються трохи інші, але в результаті також вийде соус «Тисяча островів».
  4. Зробіть альтернативний варіант соусу. Змішайте апельсиновий сік, а також петрушку і попередньо дрібно нарізану цибулю. Додайте Ворчестерський соус і паприку, соняшникова олія і сіль з перцем за смаком. Перемішайте всі ці інгредієнти і отримаєте інший варіант соусу «Тисяча островів».
  5. Додавайте соус Тисяча островів в потрібні страви. Найкраще обидва варіанти даної приправи додавати до поживних овочів. Також можна вживати його з фірмовими салатами, в яких є м’ясо і сир.

    Крім того, можна зробити собі чудовий сендвіч з індичкою, сиром, помідором і, зрозуміло, соусом «Тисяча островів».