Як зробити спиртові настойки

Як зробити спиртові настойки

Спиртові настоянки на травах дуже активно використовуються в народній медицині. За своєю ефективністю вони часом не поступаються ліків промислового виробництва. Спектр їх застосування досить широкий. Це різні захворювання суглобів, дихальних шляхів, серцево-судинної системи. Також спиртові настоянки використовують при очищенні і зміцненні організму, безсонні, епілепсії, вугрового висипу.

Інструкція

  1. Зазвичай лікувальні настоянки готують на спирту міцністю від 40 до 70 градусів, в домашніх умовах для цієї мети частіше використовую горілку. Загальна схема приготування спиртової настойки така. Сировина (ягоди, нирки або траву) насипають в банку або пляшку, заливають спиртом, необхідної фортеці, а потім настоюють протягом 5-10 днів, залежно від сировини і міцності спирту, при кімнатній температурі. Ємність з настойкою щільно закупорюють, щоб не випаровувався спирт, і періодично збовтують вміст.
  2. Є ще один спосіб приготування спиртової настоянки. Для нього буде потрібно скляна ємність досить висока і з широким горлом. У цьому випадку сировина не засипають у пляшку, а подрібнюють і загортають у марлевий або полотняний мішечок і підвішують за нитку. У приготовлену ємність наливають спирт потрібної фортеці, а мішечок з травою опускають у рідину так, щоб він знаходився під шийкою пляшки. Слід звернути увагу, що вузлик не повинен вилазити назовні. Нитку можна закріпити за допомогою скотча, приклеївши її до пляшки, або обв’язати навколо горлечка. При такому способі приготування настоянки спирт швидше насичується екстрактами з трав, стає важчим і осідає на дно. На його місце піднімається більш легкий спирт, і такий процес відбувається безперервно.
  3. У першому випадку, щоб спирт рівномірно насичувався, настоянку слід струшувати, чого можна не робити при другому способі. До того ж, спиртова настоянка, приготована за допомогою марлевого мішечка, набагато швидше стає готовою до вжитку, зазвичай на це йде не більше 5 днів, а також її не потрібно проціджувати.