Як зробити торт мурашник

Як зробити торт мурашник

Торт «Мурашник» — це чудове святкове ласощі. Для його приготування потрібно більше терпіння, ніж сил. Порадуйте себе і своїх близьких його ніжним і насиченим смаком.

Вам знадобиться

Для приготування тіста:
Вершкове масло — 250 грам;
Цукровий пісок — 4 столові ложки;
Сметана — 4 столові ложки;
Розпушувач — 2 столові ложки;
Борошно — 5 склянок;
Ванілін — ½ чайної ложки.

Інструкція

  1. Борошно просійте. Приблизно 2 склянки борошна змішайте з розпушувачем.
  2. Вершкове масло розтопіть, і перелийте у велику чисту чашку.

    Додайте цукор, сметану, ванілін і добре перемішайте.
  3. Поступово додайте борошно з розпушувачем, а потім решту. Замісити тісто.
  4. Скачайте тісто в кулю і помістіть в холодильник на 40-50 хвилин.
  5. Коли тісто охолоне, пропустіть його через м’ясорубку або натріть на крупній тертці.
  6. Подрібнене тісто розташуйте на деко і поставте в духовку. Випікати протягом 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів.
  7. Готове тісто пісочне трохи охолодіть і подрібніть.
  8. Приготуйте масляний крем:

    Вершкове масло розм’якшити і збийте.

    Додайте в масло згущене молоко і ретельно перемішайте.
  9. На подрібнений корж нанесіть крем, додайте волоські горіхи і добре перемішайте.

    Викладіть торт або на широку тарілку у вигляді гірки.
  10. Зверху торт посипте сухим маком і тертим шоколадом.
  11. Поставте торт в холодильник для просочення на 5-6 годин.