Рано чи пізно в кожному з нас прокидається творча людина. У такі моменти хочеться створити щось надзвичайно гарне. Це може бути який-небудь кулінарний шедевр, наприклад, трояндочки з крему. Буде потрібно лише трохи старання й терпіння, зате компенсацією буде приємне здивування ваших родичів і дегустація вашого шедевра, яка принесе масу задоволення та позитивних емоцій.
Вам знадобиться
Для масляного крему — 125 г масла кімнатної температури, 2 чайних ложки киплячої води і 250 г цукрової пудри.
Для заварного тіста — 0,5 склянки борошна, 50 г масла або маргарину, 0,5 склянки води, 2 яйця, сіль на кінчику ножа.
Інструкція
- Для початку спечіть заготовки для майбутніх трояндочок. Це будуть невеликі (розміром трохи менше волоського горіха) кругляшки. Для цього знайдіть рецепт всім відомого заварного тіста. Приготуйте його, а після виліпити кружечки. Помістіть їх в духовку на 20-30 хвилин.
- Далі візьміть дерев’яні зубочистки. Насадите на них заготовки. Потім приготуйте крем. Це може бути масляний або білковий крем, а так само збиті вершки.
- Перекладіть готовий крем у кондитерський мішечок з насадкою для троянди. Якщо ж під рукою немає спеціального мішечка, то візьміть звичайний паперовий кульочок і зріжте кінчик.
- Видавіть крем з мішечка таким чином, щоб вийшло два пелюсточку. Вони повинні закривати заготовку з тіста. Потім зійдіть трохи нижче і видавіть ще чотири пелюстки. Вони повинні трохи знаходити один на одного.
- Нижній шар видавіть одним колом. Для цього обертайте заготівлю навколо своєї осі.
- Після того як трояндочки з крему будуть готові, помістіть їх в морозильник приблизно на годину. Така процедура зробить їх твердими і дозволить брати в руки, не боячись зіпсувати.
- Ну ось, трояндочки з крему готові. Тепер ви сміливо можете прикрашати ними торт на ваш смак. Такі декоративні елементи неодмінно додадуть вашому торту вишуканості та неповторності. А всі гості будуть захоплюватися вашим свіжоспеченим шедевром, голосно нахвалюючи вас.
