Як зробити троянду з тіста

Як зробити троянду з тіста

Домашня випічка ні ви чому не поступається магазинної. Іноді вся різниця тільки в зовнішньому вигляді продукту. І дуже хочеться, особливо у свята, щоб і прикрашені домашні пироги і торти були так само красиво, як куповані. Зробити це не важко! Троянди з тіста перетворять страви в кулінарні шедеври.

Вам знадобиться

-Дріжджове тісто

Інструкція

  1. Від дріжджового тіста відокремте невеликий шматочок.
  2. На стіл насипте трохи борошна, підмішування тісто, щоб воно стало більш крутим.
  3. Розкотіть вимісити тісто в тонкий пласт.
  4. Чаркою або круглою формою невеликого діаметра виріжте 4-5 гуртків.
  5. Складіть гуртки в ряд так, щоб край одного гуртка заходив на інший гурток приблизно на 0,5-1 см.
  6. Місця з’єднання гуртків притисніть пальцем.
  7. Поверніть смужку з гуртків в рулон. Гострим ножем розрізайте його посередині. Вийшло дві троянди.
  8. Розправте пелюстки троянд. Низ квітів злегка змочіть водою і покладіть їх на пиріг.
  9. Таким же чином зробіть інші квіти.
  10. Троянди на торти зробіть іншим способом. 4 яйця збийте з 1 склянкою цукру до повного розчинення цукру.
  11. Всипте в збиту масу 1 склянка борошна і ретельно все розмішайте.
  12. Розділіть тісто на кілька частин, розкладіть їх по різних ємкостей.
  13. Додайте в тісто харчовий барвник різних кольорів.
  14. На гарячий деко, змащене олією, чайною ложкою викладайте тісто порціями різного розміру (від 5 мм до півтора сантиметрів у діаметрі).
  15. Випікайте пелюстки в гарячій духовці до золотистого кольору.
  16. Випечені пелюстки знімайте з дека і відразу ж, не даючи охолонути, надавайте форму троянди. Спочатку найменший пелюстка скрутіть трубочкою. Потім пелюстки більшого діаметра обертайте по спіралі навколо середини. Для однієї квітки використовуйте від 4 до 7 пелюсток.
  17. Гострим ножем зріжте у троянди низ, встановіть її на торті. Зробіть інші троянди.

Зверніть увагу

Виготовляючи троянди по другому рецепту, не обпечіться, знімаючи пелюстки з дека. Використовуйте рукавички.

Корисні поради

Пелюстки для троянди печуться дуже швидко, не пересушити їх.

Виліпити стебла і листя троянд, доповніть ними композицію.