Як зробити тютюн

Як зробити тютюн

Протягом багатьох століть люди своїми руками готували тютюн для самих різних цілей. І в наш час тема ця не втратила актуальності. Зробивши тютюн самостійно, ви, принаймні, будете впевнені в тому, що цей продукт без домішок.

Вам знадобиться

Листя тютюну
Ніж
Деко
Аркуш паперу
Духовка
Лляне або бавовняне рушник

Інструкція

  1. Візьміть листя тютюну. Зв’яжіть їх попарно і розвісьте на мотузці в темному, добре провітрюваному приміщенні. Потримайте в такому стані як мінімум три тижні.
  2. Тютюн необхідно піддати ферментації. У великих тютюнових господарствах зазвичай листя тютюну для першої ферментації складають у стопки близько метра заввишки і визначають у темне приміщення. Але вам навряд чи потрібно так багато тютюну, тому й спосіб доречніше інший. Акуратно складіть листя в поліетиленовий пакет. Пакет щільно зав’яжіть і помістіть в темряву. Листя із зелених стати жовто-коричневими.
  3. Гострим ножем дрібно поріжте листя. Накрийте деко листом паперу. Насипте тонким шаром тютюн і поставте в духовку сушитися. Сушити тютюн необхідно при температурі не більше 100 °. Тютюн повинен потемніти, але не згоріти. Тютюн для куріння готовий. Зберігати тютюн краще у фарфоровому посуді або в бавовняному мішку.
  4. Для кальянного тютюну необхідна друга ферментація.Нарежьте тютюн так, щоб шматочки були не більше 5 мм. Для цієї мети можна використовувати ручну кавомолку. Підготуйте цукровий або фруктовий сироп у ваговому співвідношенні 1:1. Висипте в нього тютюн і поставте на добу в холодильник. Коли тютюн вбере рідина, зцідіть через марлю зайву вологу. Додайте меду до досягнення оптимальної консистенції, розкладіть отриману суміш тонким шаром на фарфорове блюдо і підсушіть протягом доби. Додайте кілька крапель гліцерину і скачайте суміш в кульку. Зберігати отриману суміш необхідно в герметичній посуді.

Зверніть увагу

При ферментації листя не повинно бути занадто багато.

Корисні поради

При підв’ялювання тютюнового листя необхідно уникати прямих сонячних променів. Ця процедура не повинна тривати занадто довго, інакше тютюн засохне.