Як зварити розсипчасту гречку

Як зварити розсипчасту гречку

Гречка містить багато заліза, а також кальцій, калій, фосфор, йод і безліч інших мікроелементів. Вона багата на вітаміни групи В і вітаміном Е. Гречану кашу можна використовувати і як самостійне блюдо, і як гарнір до м’яса або риби. Гречку можна їсти і з молоком, і з цукром і додавати в неї пасеровану цибулю і овочі. Все залежить від смаків.

Вам знадобиться

гречка
вода

Інструкція

  1. Залийте гречку водою і закрийте щільно кришку.
  2. Поставте гречку на сильний вогонь.
  3. Після того, як вода закипіла, зменшіть вогонь і варіть на середньому вогні 15 хвилин.
  4. Потім знову додайте вогонь і доварити до повного википання води.
  5. Під час приготування каші не заважати і бажано не відкривати кришку.
  6. Вимкніть вогонь і залишіть кашу ще на кілька хвилин під кришкою.

Корисні поради

Співвідношення крупи до води за обсягом завжди повинно бути 1:2.

Секрет приготування хорошого страви в парі, за рахунок якого гречка і робиться м’якою і розсипчастою.