Як зварити смачну гречку

Як зварити смачну гречку

Гречка містить велику кількість корисних речовин і вітамінів. Але багато хто не включають її в свій раціон харчування з-за незнання того, як її смачно приготувати. Робиться це дуже просто і швидко, а виходить смачно і поживно.

Вам знадобиться

Гречка — 1,5 склянки;
Цибуля ріпчаста — 1 штука;
Морква — 1 штука;
Болгарський перець — 1 штука;
Помідор — 1 штука;
Буряк — 1 штука;
Вода — 3 склянки;
Рослинна олія, сіль і зелень.

Інструкція

  1. Ріпчасту цибулю, перець і помідор наріжте кубиками і злегка обсмажте в рослинному маслі.
  2. Моркву натріть на крупній тертці і додайте в сковороду.
  3. Буряк натріть на крупній тертці і додайте до овочів.
  4. Овочі обсмажуйте протягом 1-2 хвилин.
  5. Гречку ретельно промийте та додайте до овочів. Обсмажуйте 2-3 хвилини.
  6. Додайте воду. Закрийте кришкою і варіть на середньому вогні протягом 20-30 хвилин.
  7. За 5 хвилин до готовності додайте сіль і зелень. Перемішайте і подавайте до столу.

Корисні поради

За бажанням можна до овочів додати трохи м’яса.