Як зварити смачну манну кашу

Як зварити смачну манну кашу

Манну кашу готують дітям у дитячих садах, будинки мами з задоволенням годують живильним блюдом своїх малюків. Правильно приготовлена ​​манна каша має однорідну консистенцію і приємний смак. Приготувати смачну манну кашу неважко, якщо проявити творчість і дотримати деякі правила.

Вам знадобиться

- Крупа манна — 3 ст.л;
- Молоко — 400-500 мл;
- Цукор — 3 ст.л;
- Вода — 20-30 мл;
- Масло вершкове — 20-30 г на порцію.

Інструкція

  1. Виберіть один з двох способів приготування смачної манної каші. Перший спосіб хороший для годування дітей, а другий — для дорослих.
  2. Перший спосіб

    Візьміть нержавіючу каструлю, налийте на дно холодної води (холодну воду використовуйте для того, щоб молоко не підгоріло). Потім влийте молоко в каструлю і тільки тоді поставте на вогонь. Доводячи молоко до кипіння, постійно стежте, щоб воно не втекло.

    Поки молоко ще не закипіло, насипте потрібну кількість манки і цукру в окремі ємності. Як тільки молоко закипить, зменшіть вогонь, і, постійно помішуючи, невеликими порціями додайте в молоко цукор. Після цукру займіться манкою. Її необхідно всипати тонкою цівкою, щоб у підсумку каша вийшла без грудочок. Виходячи з зручності, манку можна висипати й через сито. Все це заважайте виделкою.

    Манну кашу варіть 4-5 хвилин і весь час помішуйте. Каша повинна вийти рідкої і без грудок. Після того як вогонь вимкнено, накрийте каструлю з кашею кришкою і дайте настоятися 10-15 хвилин. Приготовлену кашу розлийте по тарілках, зверху покладіть по шматочку вершкового масла.
  3. Другий спосіб

    Візьміть сковороду з широкими краями. Розігрійте манку на вершковому маслі на сковорідці до появи злегка жовтого кольору, не дайте їй підгоріти. Залийте манку в сковороді молоком або сумішшю молока з водою (приблизно 1 до 1,1). Відразу ж швидко почніть заважати і дайте прокипіти 2-3 хвилини. Потім щільно закрийте кришкою і витримайте до розбухання каші. Така манна каша виходить дуже смачною і більше нагадує ту, що готували наші бабусі. А зазначених інгредієнтів вистачить на три персони.

Корисні поради

Діти зазвичай не приходять в захват побачивши манної каші, тому залучіть їх увагу до неї, поклавши в кашу горіхи, сухофрукти, шматочки свіжих фруктів, шоколад. Також можете запропонувати дітям прикрасити кашу варенням або повидлом. Від такого яскравого ласощі малюки не зможуть відмовитися.