Як зварити яйця в пароварці


 

Електрична пароварка — універсальний кухонний помічник. У ній можна швидко і смачно приготувати здоровий обід, вечерю і навіть сніданок. Наприклад, зварити яйця — в мішечок, круто або некруто.


Інструкція

  1. Приготуйтеся до того, що з першого разу ідеально зварене яйце може не вийти. Час приготування залежить від величини яйця, кількості води, налитої в прилад, моделі пароварки. Однак випробувавши прилад два-три рази, ви підберете оптимальний для себе режим. Плюси приготування яєць на пару очевидні — після варіння вони легко чистяться, їх шкаралупа не лопається, а навколо жовтка не утворюється синювата плівка.
  2. Огляньте свою пароварку. Деякі моделі мають чаші зі спеціальними заглибленнями для яєць. Якщо ви виявили подібні у вашого приладу, прочитайте інструкцію — в ній буде зазначено термін варіння, оптимальний для конкретної моделі. Наливаючи воду в прилад, також дотримуйтесь інструкції.
  3. Зустрічаються пароварки без заглиблень. У них теж можна готувати яйця. Покладіть їх прямо в чашу. Не розміщуйте їх у ємність для води, розташовану в нижній частині приладу.
  4. Вимийте яйця, видаливши забруднення, протріть їх рушником і помістіть в чашу або спеціальні поглиблення. Якщо ви хочете зварити яйце круто, поставте таймер на 15 хвилин. Щоб отримати яйце в мішечок, варите його 10-12 хвилин, а всмятку воно приготується за 7 хвилин. Стільки ж варяться і перепелині яйця круто. Дуже дрібні яйця приготуються швидше, особливо великі будуть варитися трохи довше.
  5. Ваш малюк любить яйця некруто, а ви віддаєте перевагу зварені круто? Поставте таймер на 7 хвилин, за його сигналом дістаньте яйце, яке готувалося некруто, а решта залиште доварювати, виставивши ще 5-7 хвилин додатково. Одночасно з яйцями можна приготувати і інші страви для сніданку — наприклад, омлет або нарізані овочі. Завантажте їх на другий поверх пароварки.
  6. Яйця, що готуються некруто, відразу ж після приготування вийміть з чаші, щоб вони не перетравилися. Ті, що зварені круто, можна залишити остигати прямо в пароварці, не перекладаючи в холодну воду. У приготованих на пару яєць шкаралупа відокремлюється легко, не прилипаючи до зварилася білку.

Корисні поради

Якщо ви плануєте щодня готувати салати або інші холодні страви з яйцями, зваріть кілька штук заздалегідь. Ви заощадите електроенергію і не будете чекати, поки свіжоприготовані яйця охолонуть.